5/13 夫妻小餐桌
香煎紅椒檸檬雞腿
川燙青花椰佐胡麻醬
沙拉涼筍
最近逛市場就發現近期應該是筍子大出的季節~好多攤都在賣竹筍!
剛好天氣也挺悶熱的，想想弄個涼筍來吃好像挺健康又消暑的，所以就買了筍子!
涼筍製作也挺簡單的
沙拉涼筍
食材：筍子、沙拉醬
做法：
一、買好的筍子回來後，簡單去頭，清洗後放到鍋子裡
二、加水蓋過筍子，接著放到電鍋，外鍋約三杯水的量就可以了。
三、等電鍋跳起後，再悶個二十分鐘，就可以把筍子拿出來放涼
四、等放涼後再去皮、切塊
五、放到冰箱裡，等要吃的時候再淋上沙拉醬，搞定!
沙拉涼筍~夏日好選擇!好吃~
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