第二po，昨晚(03/23)的夫妻小餐桌端上的是~
燙青花筍
甜椒炒牛肉
皮蛋瘦肉粥(主食)
在拍照前，粥已經被彭先給吃掉了一大半，所以就沒拍粥了
甜椒炒牛肉
食材：洋蔥、紅黃甜椒、牛肉
調味：黑胡椒、醬油、米酒
備料
一、洋蔥、紅黃甜椒切片或條狀
二、牛肉退冰後，加入少許醬油及米酒，調味兼去腥，醃制備用。
這裡我使用的是牛肉的火鍋肉片，看個人喜歡的口感，也可以買牛肉絲之類的哦!
做法
一、熱鍋加入少許油，倒入洋蔥炒香、炒軟。
二、倒入醃好的牛肉炒香。
三、加入紅黃甜椒，再倒上黑胡椒粒，一起翻炒。
四、試試味道，若有需要，可以從鍋邊嗆上一點醬油，加以調味也增加香氣。
這樣就完成囉!
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